2011-12-09
粉紅色的桃子蘋果醬
天氣涼了不太愛吃冰涼的水果,
乾脆把水果煮成果醬,
水果不要切太小,還可以保留水果的口感,
搭配麵包或餅乾一起吃,香甜美味。
桃子蘋果醬
【材料】
甜桃4個、蘋果1個、檸檬1個、糖200g
【做法】
1. 甜桃洗淨切小丁
2. 蘋果去皮去核後切小丁
3. 加入檸檬汁和糖,全數拌勻後靜置半小時
4. 小火慢煮15分鐘,邊用木匙將桃子及蘋果壓碎一些
5. 煮至濃稠狀,裝入已殺菌的玻璃瓶即可
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